Barbotine

L'atelier Provençal d'Aubagne

L'atelier de poterie Barbotine est installé au cœur d’Aubagne, à 10 minutes à pied de la Maison natale de Marcel Pagnol à deux pas de Marseille...

Là, tout prés de Garlaban, des générations de potiers se sont passé le "gaubi" c'est à dire le tour de main pour façonner l'argile de Provence.

Trois chemins de fabrication

La terre vernissée

• Façonnage : la pièce est tournée, moulée estampée, au besoin calibrée.
• Engobe : la poterie en terre rouge est recouverte d’unebarbotine blanche (mélange d’argile et d’eau).
• Séchage.
• Cuisson au four à 1040°.
• Vernissage par trempage dans un bain de vernis cristallins pour obtenir l’une des dix couleurs de la palette Barbotine.
• Cuisson au four à 1100°.

Le décor jaspé

• Façonnage : la pièce est tournée, moulée, estampée ou calibrée.
• Engobe : la poterie est recouverte d’une barbotine de terres mêlées (mélange d’argiles de différentes couleurs et d’eau).
• Séchage.
• Cuisson au four à 1040°.
• Vernissage par trempage dans un bain de vernis cristallin transparent.
• Cuisson au four à 1100°.

Le décor au clou

• Façonnage : la pièce est tournée, moulée, estampée ou calibrée.
• Engobe : la poterie en terre rouge est recouverte d’unebarbotine blanche (l'engobe: mélange d’argile et d’eau).
• Séchage.
• Décor au clou: réalisé en gravant l'engobe d'argile (la barbotine) à l'aide d'une pointe de clou. Cette technique Méditerranéenne a traversé les siècles avant d'être utilisée par les potiers d'Aubagne au XVe.
  

Je vous invite donc a faire un tour sur leur site qui ai très complet et ayant testé les produits qu'ils m'ont envoyé je peux vous dire que vous ne serez pas déçu !!!!!!!

Le comptoir de mathilde

Leur entreprise

Installé dans la Drôme Provençale depuis 2001, nous avons conçu un nouveau concept d’épicerie fine avec l’ouverture de notre 1ère boutique en 2004 à Nyons « Le comptoir de Mathilde ».

Le succès de ce magasin test nous a poussé à développer le concept, en effet,  depuis nous avons ouvert des magasins à Vaison la Romaine, Annecy, Avignon et maintenant sur internet.

C’est au milieu des vignes et des oliviers que nous fabriquons l’ensemble de nos produits dans notre atelier de Tulette (26).

Une petite équipe composé de 6 personnes férue de qualité et de créativité, plus que jamais décidée à faire connaître la Drôme provençale en France... et dans le monde !

Notre exigence de qualité et notre positionnement, à la fois ancré dans un terroir et en phase avec les modes de consommation d'aujourd'hui a séduit de nombreux professionnels de la gastronomie.

Ainsi, nous proposons un large choix de cadeaux gastronomique à notre clientèle à découvrir dans la boutique : Nos mini baba ( au rhum, génépy, chartreuse..., nos tablettes de chocolat ( un grand choix de parfums pour nos p'tits carré 2 chocolats®), nos fondues aux chocolats noir, lait et blanc, un large choix d'apéritifs et plein d'autres chose encore...

Bonne visite.

http://www.lecomptoirdemathilde.com/

https://www.facebook.com/pages/Le-Comptoir-de-Mathilde/207044401553

Je vous invite a faire un tour sur leur site !! Le paradis du chocolat !!!!

Ecoidée

Je vous présente mon nouveau partenaire :)

https://www.facebook.com/Ecoidees

http://www.ecoidees.com/

Vous trouverez chez eux tout une gamme de produits Bio et de qualité

Il n'y a pas beaucoup de chose a dire mise a part que les produits sont très bons gustativement parlant et pour la santé du bio y a que ca de vrai :)

Je vous invite a aller jeter un coup d'oeil !! Moi j'adhère !!!

Marque savoie

Je vous présente mon nouveau partenaire

Allez , il fait froid , il pleut rien de mieux que la montagne avec des produits de qualités !!
Il est 10 h du matin quand je vous écris cet article , je viens de recevoir les produits de la marque savoie et j 'ai déjà goûté à la tomme et au saucisson . Et franchement c'est parfait .

Je vous invite à vous promené sur leur site que j'affectionne .
Le voici http://www.marque-savoie.fr/

Nous allons découvrir ensemble de bonnes recettes dans les jours a venir !!!

Chez l'épicier . fr

Je vous présente mon nouveau partenaire ,

Quand j'ai reçu et ouvert les jolies choses qu'ils m'ont envoyé , j 'ai eu l'impression de voyager .
Des odeurs aussi bonnes les unes que les autres !!

Des épices en folies !!!

Voici celles qui m'ont été envoyé vous n'aurez qu'à cliquer sur celle qui vous intéresse pour voir directement sur leur site :

- Gingembre
- Coriandre
- Carvi
- Cumin
- Curcuma
- Badiane
- Raz el hanout
- Muscade
- Cardamome
- Curry
- Poivre jamaique ( cadence man , balance man ... ;) ) On va cuisiné à la rasta rocket ^^
- Macis
- Sumac
- Tandoori

Voila avec tout ça , je vais vous mitonné de bons petits plats

Clair de lorraine ( en passant par la lorraine )

Je vous présente mon nouveau partenaire ,

pour tout bon lorrain mais aussi pour les autres , nous sommes beaucoup a apprécier leurs produits moi la première .
Un savoir artisanal qui ne laisse pas les papilles inertes !!

C'est pour moi un grand honneur d'avoir pu avoir un partenariat avec eux et je vais vous faire découvrir des produits plus étonnant et drôle les uns que les autres .

J'ai donc reçu :

1 sachet de préparation pour pain d'épices
1 pot de confiture "gratte cul " oui oui vous avez bien lu , c'est de l'églantine ^^ Étonnant non ?
Et pour finir j 'ai eu des perles de vinaigre à la mirabelle ( humm cette mirabelle )

Je vous mets les liens , vous allez découvrir ou redécouvrir des saveurs de l'enfance et le gout fruité de l'été .


http://www.enpassantparlalorraine.fr/

http://www.enpassantparlalorraine.fr/

Raifalsa Alelor

Je vous présente mon nouveau partenaire !!

Nous allons découvrir ensemble une gamme de moutarde originale qui va nous faire pétiller les papilles .

Je vous invite a les voir ici https://www.facebook.com/belle.alsace?fref=ts
                               et ici http://www.raifalsa.fr/

Sicilia

Je vous présente mon nouveau partenaire avec qui nous partiront en voyage a travers les gourmandises citronnées !!!

Les jus de citron SICILIA sont réalisés avec des citrons de Sicile frais. Le climat méditerranéen, la situation géographique et le soleil de la Sicile si bénéfique aux agrumes, font qu'il s'agit peut-être des meilleurs fruits du monde.Nous récoltons pour vous des citrons très savoureux, tels que les «Feminello», fruités et goûteux, et les manipulons avec grand soin, un travail récompensé par des jus naturels et rafraîchissants

Je vous invite a visiter leur site http://www.sizilia.net/index.php/fr/sizilia-global-fr

Coeur de maman

Je vous présente mon nouveau partenaire :

Découvrez les farines Cœur de maman

Une gamme complète de farines pour les mamans d’aujourd’hui !

Toutes les farines Cœur de Maman sont imaginées pour cuisiner en famille de façon ludique et accompagner les créations culinaires les plus originales.

Farines classiques, farines spéciales, farines à pains et préparations pour pâtes,… Cœur de Maman, c’est 13 variétés de farines à découvrir, à base de partage et de bonne humeur, pour le plaisir des mamans et des p’tits loups.

Un large choix de farine et même de préparations toutes prêtes quand on a besoin de faire du rapide pour la tribu !!!! 

Je vous invite a visiter leur site , vous retrouverez assez facilement leur produits dans les grandes surfaces . 

http://www.coeurdemaman.com/

Mina et la boutique en couleur

Je vous présente mon nouveau partenaire .

BOUTIQUEENCOULEUR.COM est le site de vente en ligne du département Boîtes, sacs et paniers de la société BEAUPERE METRO.

Le département boîtes, sacs et paniers a pour spécialité les sacs de jute naturelle standards et sur mesure, les sacs en polypro tissés, les paniers en jute, en coton et en osier. Les pochons en soie pour la bijouterie et l' horlogerie, les boîtes en plexiglas.............

Par extension, la gamme des produits distribués par la société pouvant être assimilés à un contenant ou un emballage, que ce soit pour le rangement, le classement, le déplacement, pour entreposer ou pour le transport d' objets sont présentés et vendus sur le site BOUTIQUEENCOULEUR.

Dans le domaine de la cuisine, les moulins à poivre et à sel, ( distributeur des moulins Peugeot ) les casseroles, les sauteuses, les faitouts ( distributeur de la société de Buyer, de Beka, de Brabantia ), les boîtes design en métal à pour les pâtes, le sel, les épices..............( distributeur de la marque " derrière la porte ).... sont des contenants ( récipients ) dans lesquels seront stockés ou cuisinés des denrées alimentaires.

Dans le domaine du vin, les verres, les carafes, les pots Lyonnais sont des récipients dans lesquels on met de l' eau, de l 'huile ou du vin........

Par extension également, nous présentons sur BOUTIQUEENCOULEUR.COM dans notre rubrique Epicerie, une sélection de produits pouvant être contenus dans nos sacs, boîtes, paniers, moulins, carafes, bouteilles, etc..............

http://www.boutiqueencouleur.com/accueil.htm

Je vous invite a visiter leur site qui ne laisse pas indifférent . Vous y trouverais vraiment de tout pour votre cuisine et même pour la maison . 

Vous pouvais aussi vous rendre sur leur page facebook 

https://www.facebook.com/boutiqueencouleur?filter=1

Je vous présenterais d'ici peu accompagné de petites douceurs , le joli matériel envoyer par leur société . 

Les Bonbecs

Il était une fois , Les Bonbecs ...

Les Bonbecs ont pour but de vous faire découvrir et redécouvrir les bonbons sous toutes ses formes afin d’émoustiller vos papilles gustatives, revivre les douceurs de votre enfance et surtout s’accorder du réconfort! Quoi de mieux que les classiques de la confiserie pour surprendre le temps et se lover dans un moment de douceur, ou bien les friandises les plus farfelues pour vivre un exotisme psychédélique.

Cette idée fait suite à notre expérience personnelle : lors de notre immigration, nous avons profondément ressenti un manque des saveurs sucrées de notre pays natal que les envois de bonbons par nos proches n’arrivaient pas à combler. De plus, nos pérégrinations à travers le monde nous ont permis de dénicher des bonbons originaux, amusants et surtout succulents.

Vous pourrez goûter chaque mois des confiseries vendues à travers le monde ainsi que des friandises de chez nous. Il s’agit de vous faire vivre un pur moment de plaisir gourmand grâce à la joie que procurent les sucreries !!! Et surtout nous avons l’ambition de vous surprendre par une sélection de bonbons associée à une thématique détonante et étonnante!

Alors, amateur de bonbons, faites vous livrer en France ou loin de la France vos Bonbecs!

Je vous invite a allé visiter leur site https://lesbonbecs.com/

ainsi que leur facebook https://www.facebook.com/bonbecsbonbecs?fref=ts

Je vous souhaite une bonne visite chez eux et une bonne dégustation 

Pomme d'ambre

Avec leur sachet d'épices tout dosé , cuisinez deviens chose simple ....

Combien de fois nous avons mis trop ou pas assez d'assaisonnement !!

Ce problème c'est fini grâce au sachet dosé .

http://www.pommedambre.com/



N'hésitez vraiment pas !!!

Raff'olé , Raffolait et La franco argentine

Je vous présente avec plaisir mon tout nouveau partenaire

Chez eux , vous trouverez plusieurs produits dont leur produit far , la confiture de lait dans tout ces états !!!

https://www.facebook.com/pages/RaffOl%C3%A9/458261820911904?fref=ts

https://www.facebook.com/pages/Raffolait/349297121851758?fref=ts

http://www.delicias-latinas.com/

Les siphonés !!!

Voici mon deuxième partenaire :

Les siphonés !!

Une gamme de mousse fromagère avec des saveurs a vous siphonez les papilles !!

Merci de leur confiance et a mon carnet de recettes pour vous préparez de bonnes choses !!

Vous trouverez tout sur ces fous ici http://les-siphones.fr/

On trouve leurs produits chez Cora , Carrefour ......

La case à vanille

Je vous présente officiellement mon premier partenaire " la case à vanille " http://www.lacaseavanille.com/
et leur page Facebook https://www.facebook.com/vanille.lacasea?fref=ts

Voici leur histoire :

La Case à vanille, c'est Frédéric CHAIX, maître vinaigrier, qui développe au fil de ses inspirations des produits gastronomiques originaux, exclusivement dédiés à la vanille. De retour de Madagascar où il a vécu pendant 15 ans, Frédéric Chaix crée La Case à Vanille en 2007. Son savoir-faire ainsi que des matières premières haut de gamme lui permettent aujourd’hui de proposer une large gamme de produits culinaires :

• Des produits pur vanille, les gousses et la poudre
• Des vinaigres à la vanille et aux fruits authentiques (vanille, framboise, mangue, passion, fruits du soleil, poivron rouge), le sirop de vinaigre à la vanille et la crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie
• Des produits dérivés, le sucre vanillé et l’extrait
• Le sirop de vanille

Tous ces produits, sont les ingrédients idéaux pour donner du goût à vos préparations salées ou sucrées et agrémenter vos plats d’une note délicate.

DES VALEURS : LA QUALITÉ

Tous nos produits sont réalisés et emballés dans nos ateliers, ils sont naturels, sans colorants, ni conservateurs.

Nous utilisons et vendons la gousse de vanille Bourbon noire de Madagascar, reconnue pour sa qualité gustative. Charnue et parfumée, elle dissimule dans chaque gousse sa puissance aromatique. Considérée comme la meilleure vanille au monde, la bourbon noire se veut le haut de gamme en matière de vanille.

Nos gousses de vanille sont sélectionnées à Madagascar. Nous les choisissons avec rigueur, en ne retenant pour nos clients que des gousses de qualité, à fort taux en vaniline.

Les vinaigres de fruits et vanille sont produits exclusivement par notre maître vinaigrier, Frédéric Chaix dans ses ateliers avec des fruits entiers, recette secrète qui nous permet d’en garder tous les arômes.

Notre poudre de vanille est broyée sous azote liquide (cryogénisation rapide), ce qui permet de conserver tous les arômes de la vanille avec une granulométrie exceptionnelle.

Nous participons aussi au développement durable via notre gamme de gousses de vanille BIO.

J'ai eu l'honneur de recevoir 2 produits

- De la gousse de vanille en poudre

- Du sirop de vanille 

Maintenant mes chéri(e)s c'est a nous de continuer leur histoire en créant ou en fesant de nos mains de bonnes recettes qui , quand j'y pense me donne déjà l'eau a la bouche .