Amandin aux cerises

Ingrédients :

- 225 g de farine
- 400 g de cerises
- 100 g de poudre d'amande
- 180 g de beurre
- 180 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c à café d'amande amère


Equeutez et dénoyautez les cerises .
Préchauffez le four a 180 °

Faire fondre le beurre . Mélangez la farine , la poudre d'amande , le sucre , la levure . Incorporez les oeufs , le beurre fondu tiède , l'amande amère , puis les cerises .

Versez dans un moule de 24 ou 26 cm de diamètre beurré .

Cuire 40 à 45 mn . Testez la cuisson au couteau , la lame doit ressortir propre . Laissez refroidir .

Et dégustez !!!!!!!!!!!!!