450 g de farine
1 cuillère a café de levure sèche de boulanger
1 cuillère a soupe de sucre
3 cuillère a soupe de lait en poudre
1 cuillère a café de sel
160 ml d'eau tiède
Mélangez tout au robot avec le pétrisseur .
Couvrir et laissez monter 30 min .
Etalez la pâte puis la garnir et la laissez de nouveau reposer 30 min
Préchauffer le four a 200 ° et cuire 10 à 12 min
Pour la garniture , j'ai choisi de la crème fraiche , des escalopes de poulet que j 'ai coupé et faites cuire à la poele avec des herbes et du sel , des oignons émincés et de la mozarrella .
Moelleuse et épaisse comme je les aime .......
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