samedi 22 février 2014

Quiche poireaux - lardons


Ingrédients : 


1 pâte brisée
3 poireaux
1 paquet de lardons
2 oeufs
4 c a s de crème fraiche
Sel 
Poivre 
Persillade

Coupez et émincez les poireaux , les lavez . Faire revenir les lardons à la poêle avec les poireaux . 
Etalez la pâte brisée mettre le mélange poireaux lardons . Dans un saladier battre les oeufs avec la crème . Salez , poivrez et assaisonnez puis mettre sur les poireaux . 

Selon les gouts recouvrez avec du gruyère . 

Cuire 30 mn a 180 ° 

Je suis fière de moi , je n'avais jamais cuisiné des poireaux et c'était super bon !!!







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