samedi 22 février 2014

Quiche tomate - chèvre


Ingrédients : 


1 pâte brisée ou feuilletée
5 tomates
1 bûche de chèvre
gruyère
2 oeufs
5 c a s de crème fraiche
Sel 
Poivre

Coupez les tomates en rondelles , les disposez dans le moule recouvert de la pâte . Dans un saladier , battre les oeufs , la crème et assaisonnez . Versez sur les tomates puis recouvrir de gruyère puis de rondelles de chèvre . 

Cuire a 180 ° environ 30 à 40 mn selon le four








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